Carpaccio di tartufo estivo

Carpaccio av Svart Sommartryffel – en delikat smakhöjare
Njut av en exklusiv upplevelse med vårt carpaccio av sommartryffel (Tuber aestivum, Vittad.), där tunna skivor bevarar tryffelns aromatiska doft och milda, behagliga smak. Denna delikatess passar perfekt till kött, fisk, bruschetta, pasta, risotto och äggrätter, och förvandlar dina måltider till en gourmetupplevelse.

Ingredienser:

• Sommartryffel (Tuber aestivum, Vittad.) 70%
• Extra jungfruolivolja
• Salt
• Tryffelarom

Näringsvärde per 100 g:

• Energi: 1181,98 kJ / 282,41 Kcal
• Fett: 29,32 g
  • varav mättat fett: 4,19 g
• Kolhydrater: 0,49 g
  • varav sockerarter: 0,49 g
• Protein: 4,20 g
• Salt: 1,00 g

Ge dina rätter en lyxig touch med denna lättanvända specialitet – perfekt för både vardag och fest!